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打響食堂防疫戰(zhàn) 保障用餐安全
發(fā)表時(shí)間:【2020-02-04】
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    自湖北武漢新型冠狀病毒感染的肺炎疫情爆發(fā)以來(lái),延安大學(xué)咸陽(yáng)醫(yī)院積極開(kāi)展疫情防治工作,春節(jié)期間院領(lǐng)導(dǎo)、職能部門(mén)均在崗在位,醫(yī)院各項(xiàng)疫情防治工作有序開(kāi)展。
    為全面確保職工及患者就餐安全,根據(jù)國(guó)家衛(wèi)健委和省市防控要求,在沙寧院長(zhǎng)助理的指導(dǎo)下,醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)膳食科自1月25日起對(duì)綜合樓營(yíng)養(yǎng)餐廳、心血管病院四樓餐廳及腦血管病院一樓餐廳進(jìn)行統(tǒng)一消毒滅菌工作,并為各餐廳配備了消毒劑及噴壺,要求各餐廳對(duì)備餐間、洗消間、操作間、大廳、外圍等重點(diǎn)區(qū)域進(jìn)行每日兩次的全面、徹底消毒,切實(shí)保證患者及職工用餐安全。
    在疫情防控特殊時(shí)期,按照要求,院內(nèi)必須全面禁止聚集性就餐。營(yíng)養(yǎng)膳食科堅(jiān)決落實(shí),及時(shí)發(fā)布通知禁止食堂聚集性就餐改為帶回用餐,調(diào)整就餐時(shí)間實(shí)行分批錯(cuò)峰就餐,為病區(qū)患者提供送餐服務(wù),盡全力確保住院患者和職工正常就餐。
    2月1日上午主管領(lǐng)導(dǎo)沙寧院長(zhǎng)助理帶領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)膳食科人員對(duì)院內(nèi)三個(gè)餐廳進(jìn)行全面檢查,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作,重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)了消毒、衛(wèi)生及食品安全問(wèn)題,保證用餐安全。
    新型冠狀病毒肺炎防控工作依然嚴(yán)峻,營(yíng)養(yǎng)膳食科將持續(xù)加強(qiáng)管理,進(jìn)一步加強(qiáng)各餐廳及周邊的消毒工作,確保至少一日兩次,為全體職工和患者營(yíng)造更加安全、放心的就餐環(huán)境。

主管領(lǐng)導(dǎo)沙寧院長(zhǎng)助理檢查指導(dǎo)工作

營(yíng)養(yǎng)餐廳外賣(mài)服務(wù)

營(yíng)養(yǎng)餐廳消毒

心臟四樓餐廳消毒

腦血管一樓餐廳消毒

營(yíng)養(yǎng)膳食科  張楠

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